Всем привет!
Какую же вкуснятину я приготовила! Не так давно открыла для себя интересный рецепт приготовления хрустящих, ароматных картофельных долек. Отличным дополнением к картошке будет чесночный соус, попробуйте приготовить, думаю вам очень понравится!
Для приготовления понадобится:
Картофель
Масло подсолнечное - 1-2 ст. ложки
Специи любые на ваш вкус + паприка (желательно копченая)
Соус:
Майонез или сметана - 3 ст. ложки
Чеснок - 2 зубчика
Укроп - по желанию
Количество специи зависит от количества картошки, чем больше картошки тем больше специй.
Картофель очистить, промыть и нарезать на дольки.
Добавить подсолнечное масло, перемешать.
Затем добавить специи и снова хорошо перемешать.
После всех проделанных манипуляций, отправляем картошку в смазанную маслом форму для запекания, к тому времени духовка должна быть разогретой. Если дать картошке постоять она дает сок и специи потихоньку с нее "сползают".
Так же смотрите, если ваши специи содержать много соли, тогда картошку можно не солить, если соли мало, то ее лучше немного добавить.
Отправляем наши аппетитные дольки в разогретую духовку до 200°, на 35-45 минут. Молодая картошка готовиться чуть быстрее.
Пока картофель в духовке сделаем соус. Чеснок необходимо натереть на мелкой терке, укроп размельчит, майонез или сметану переложить в емкость. Все соединить и перемешать.