Всем привет! Вы на канале "На кухне у Ланы" Сегодня приготовила необычную, и вкусную закуску "Роллы из кабачков" Рецепт родился у меня на кухне из того что было в моем холодильнике, такая закуска нам очень понравилась, и пока идут кабачки, готовлю ее каждый день! Роллы готовится просто, быстро, и начинка из простых и доступных ингредиентов, кстати с начинкой можно экспериментировать, положить те продукты, которые Вам нравятся! Такие роллы, можно приготовить и подать на любой стол хоть на праздник, хоть на обычный обед или ужин! Готовьте, пробуйте! Надеюсь Вам рецепт понравится!
Посмотреть наглядно как я готовлю рулетики:
Способ приготовления: Для этой закуски подойдут молодые и средние по размеру кабачки. Первым делом, кабачки хорошо моем чистой водой,сушим и нарезаем пластинками, толщиной примерно 1 см, шкурку не очищаем! В разогретую сковороду наливаем растительное масла, только масла не много, иначе кабачки впитают много масла и закуска получится жирная, а нам это не нужно. Можно просто смазать сковороду кисточкой с маслом и этого будет достаточно. Затем в сковороду выкладываем кабачки и жарим с двух сторон до золотистого цвета, кабачки, солим и перчим по вкусу. Румяные кабачки снимаем на тарелку и даем им остыть.
К сметане любой жирности, добавляем измельченный чеснок, немного мелко нарезанного свежего укропа, натираем туда вареное яйцо на терке, добавляем соль, перец по вкусу, и все хорошо перемешиваем.Еще для начинки порежем красный помидор полосками.
Кабачок смазываем соусом, кладем с на край дольку помидора и скручиваем в рулетиком. Готовую закуску лучше сразу подавать на стол. Роллы из кабачков получились сочные, нежные и ароматные! Отлично подойдут для любого застолья!Готовую закуску лучше сразу подавать на стол. Роллы из кабачков получились сочные, нежные и ароматные! Отлично подойдут для любого застолья!Готовую закуску лучше сразу подавать на стол. Роллы из кабачков получились сочные, нежные и ароматные! Отлично подойдут для любого застолья!
Рекомендую, посмотрите еще вкусные рецепты:
Как приготовить вкусный рулет из целой курицы
Как приготовить вкусный плов с курицей
Как приготовить быстрый и вкусный ужин
Мне очень приятно, если Вы дочитали статью до конца и поставили Лайк! Подписывайтесь на мой канал "На кухне у Ланы" здесь, а также в Ютуб и Инстаграм, и следите за новыми рецептами! Желаю всем приятного аппетита и отличного настроения! Готовьте вкусно и с удовольствием!