Салат из кальмаров
В этом салате два ярких продукта, это кальмар и грибы. Не смотря на это они не портят вкус салата, а даже наоборот, они гармонично соседствуют!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кальмары
- 200 Грамм
- Грибы
- 200 Грамм
- Яйцо
- 2-3 Штук
- Луковица крупная
- 1 Штука
- Соль
- По вкусу
- Перец черный молотый
- По вкусу
- Масло растительное
- 2 Ст. ложки
- Майонез
- 1-2 Ст. ложек
Подготовьте продукты для салата. Отварите яйца, остудите и снимите скорлупу. Очистите луковицу. Грибы порежьте не большими кусочками. Приступим!
Луковицу порежьте полукольцами, отправьте на сковороду с подогретым маслом, жарьте до полуготовности.
Добавьте грибы, щепотку соли, доведите оба продукта до готовности. периодически перемешивайте, крышкой не накрывайте!
Кусочек кальмара порежьте тонко пластинками, так он быстро сварится и будет нежным. Доведите не большое количество воды до кипения, посолите, бросьте кусочки кальмара и проварите ровно минуту. Выключите огонь и откиньте кусочки кальмара на дуршлаг.
. В салатник положите готовые грибы с луком, постарайтесь максимально отцедить их от масла.
Добавьте порезанные яйца.
Добавьте кальмар, щепотку соли, перца молотого, майонез.
Перемешайте, салат готов! Приятного аппетита!