В настоящее время довольно часто можно услышать о нутрициологии, нутрициологах, при этом особого доверия к специалистам этой сферы нет. Для начала давайте разберёмся что такое нутрициология и кто такой нутрициолог.
Нутрициология изучает питание и его влияние на жизнедеятельность человека, а так же восполнение дефицитов витаминов и минералов. Т.К их недостаток ведёт к серьёзным нарушениям в работе всего организма.
Нутрициолог помогает людям улучшить образ жизни и питание для отличного самочувствия и профилактики множества заболеваний. заголовок
С начала времён люди поклонялись и благодарили природу за её богатства. Ведь именно природа давала пищу, лекарства, а как следствие здоровье и красоту.
История нутрициологии начинается ещё в древнем Египте.
Гомер писал о Египте: "...каждый в народе там врач, превышающий знаньем глубоким прочих людей".
Египтяне уже тогда использовали травы и смолы растений для лечения. Многие из них используются и в настоящее время: лук, мак, финики, гранат, алоэ, виноград.
Папирус Эберса - самый большой документ с медицинскими текстами датированный XVI веком до н.э. В нём содержаться обширные знания о лекарствах и лечении всех органов человека. Так же содержатся рецепты красоты: средства от морщин, удаление родинок, краска для волос и бровей, средство для изменения цвета лица.
Сама Клеопатра использовала дары природы для своих омолаживающих и уходовых средств. Некоторые из которых используются до сих пор.
Так в древней Греции стали популярны косметика и косметические кабинеты.
А в древнем Риме косметикой пользовались не только женщины и мужчины. Большой вклад внёс Гиппократ, уже тогда он понял что каждому необходим индивидуальный подход и причины болезней кроются в образе жизни и питании.
В средней Азии развитием нутрициологии занимался Авиценна.
И это всё знали уже в XII веке!!!
На Руси оздоравливались баней с берёзовыми или дубовыми вениками. Использовали травяные отвары, настойки, мази из лука, чеснока, гвоздики, имбиря, чёрного перца и др.
Нутрициология как профессия появилась во время Второй мировой войны. Для решения проблем голода и развивающихся болезней. Уже тогда заметили, что реабилитация раненных проходит быстрей, если в рационе присутствуют овощи.
С помощью питания и правильного образа жизни можно поддерживать своё здоровье и молодость на высоком уровне, а так же для профилактики многих заболеваний.
В настоящее время не многие знают об этой профессии, но нутрициолог - профессия будущего!
Спасибо, что дочитали до конца! Если Вам понравилась статья, комментируйте, ставьте лайк и подписывайтесь на канал! Здесь будет ещё очень много полезного!
Подписывайтесь на мой Инстаграм.
#нутрициология #здоровье #здоровое питание #профилактика заболеваний #история нутрициологии