Сытный, быстрый и дешевый завтрак. Нужны только яйца, лаваш и сыр
Я просто в восторге от такой вкусной абхазской закуски. Я не знала, что этот рецепт ещё задолго до того, как я придумала его приготовить, примерялся в Абхазии, в которой он считался деликатесом.
Дело было вот как. В один выходной день проснулись мы с бабушкой очень поздно, решили выспаться на неделю вперёд, так сказать. Соответственно, все голодные. А готовить-то некому было, все спали, а домработницей мы пока что не обзавелись.
Я быстренько побежала на кухню и сделала вывод, что приготовить из имеющихся продуктов я могу мало чего. В магазин идти было ну совсем лень.
Достала армянский лаваш (тот, что не в муке, а как бы голенький), взбила яйцо, натерла этим яйцом лаваш, и завернула в него треугольничком тёртый сыр, посыпав его зеленью. Можно добавить лука зелёного, если вы его любите. Я лично лук не перевариваюсь, а бабуле вообще все равно что есть.
Ну и, как вы уже сами поняли, треугольнички с сыром я выложила на сковородку, обмазав ее сливочным маслом, можно и подсолнечным, конечно, но со сливочным вкус гораздо приятней и ароматней. Кстати, вообще, если вы не любите жирные продукты, или не едите масло, то треугольнички и так хорошо обжарятся, и будут легкими, диетическими.
Лаваш на вкус получается как слоеное тесто, из-за этого очень уж вкусное лакомство, которое полюбили все члены моей семьи.
А, ещё плюс в том, что эта закуска не требует много продуктов, а главное, что не такая уж и дорогая получается.
Приготовьте себе и своей семье вкусный завтрак, не пожалеете, зуб даю!
Если вам понравился этот бюджетный рецепт, то ставьте лайк. Благодарю вас за внимание.