Пора убирать морковь или еще немного подождать? Этот вопрос ежегодно мучает не только начинающих, но и опытных огородников.
У меня за время моего огородничества выработался определённый подход к этому вопросу. Я убираю корнеплоды тогда, когда появляется один характерный признак их зрелости. Сегодня расскажу про такой верный признак в отношении моркови. Вы будете точно знать, когда нужно убирать её с грядки.
Ну и желаю вам, чтобы за предстоящую зиму ни одной морковки, отправленной на хранение у вас не испортилось. Пусть урожай порадует и отлично сохранится!
Общеизвестные факты
Сначала я напомню про общеизвестные факты, которые тоже неплохо учитывать при определении сроков уборки.
В первую очередь обязательно обращайте внимание на сортовые характеристики. Если вы посеяли в начале мая раннюю морковь, срок созревания которой составляет 90 дней, то сроки уборки уже пропущены. Между тем, современные ранние сорта, такие как «Фея», «Алёнка», «Лагуна» при своевременной уборе отлично хранятся.
Средним сортам требуется 110 дней для созревания. Мой неизменный ежегодный фаворит «Нантская». Всем рекомендую её выращивать. На мой вкус это самая сладкая и ароматная морковка. И хранится она отлично и успевает полностью вызреть в любой год. В общем то её тоже уже пора убирать во многих регионах.
А вот поздние сорта – это всегда 100% гарантия того, что будете свою морковку кушать до следующего урожая. Прекрасно хранится. Но уступает по вкусовым качествам. В общем, убирать поздние сорта, такие как «Королева осени», «Флаккоро» нужно убирать спустя 130 дней после появления массовых всходов.
Помимо сроков созревания есть характеристики биологической зрелости. Выдерните выборочно несколько штук и оцените их соответственные описанию производителя. Если совпадает, то убирайте.
Эксклюзивный верный признак
А теперь расскажу про свой эксклюзивный признак, который меня не подводит уже много лет. Начиная с первых чисел сентября я регулярно осматриваю грядку с морковью. У нас обычно в конце августа устанавливается дождливая погода и корнеплоды начинаю моментально набирать массу.
Так вот, мой верный признак, что вот прямо нужно убирать – морковь начинает выпирать из земли. Это значит, что дальше она уже вниз пробиваться в грунт не может. Если в это время морковь не убрать, то она начнет растрескиваться. Это уже 100 раз проверено. Чуть запоздала на 3-4 дня, выкапываешь и многие корнеплоды прямо вот со свежайшими трещинами.
Ну и еще расскажу про мой личный «пунктик». С детства знаю от бабушки, что 13 сентября – Куприянова день. Это лучший день для уборки корнеплодов на огороде. И он как бы открывает сезон уборки для свеклы, моркови, репы, брюквы, дайкона, редьки. Нужно успеть всё-всё убрать до 26 сентября. Это будет Корнилов день, после которого высока вероятность того, что убранные корнеплоды будут храниться плохо.
Ну это уже информация больше для расширения кругозора. А так – ориентируйтесь на признаки технической зрелости и на тот признак, про который я написала. Начала морковь выпирать из грядки- незамедлительно убирайте её.