Продукты (на 3 порции)
- Яйца - 6 шт.
- Сыр твердый - 100г
- Масло сливочное - 50г
- Масло растительное - 20-30г
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
Приправы - по вкусу
- Подготавливаем продукты.
- Разбиваем в чашку 2 яйца.
- Добавляем приправы,после сбиваем яйца 1-2 минуты (вилкой)
- Сыр нарезаем тонкими кусочками,. Понадобится 9 кусочков (по 3 кусочка на каждые 2 яйца).
- Хорошенько разогреваем сковородку,выливаем яйца,а после уменьшаем огонь,и ждем 2 минуты.
- На середину омлета выкладываем 3 ломтика сыра. Сверху на сыр кладем 1/3 часть сливочного масла.
- Лопаткой или вилкой подворачиваем омлет с двух противоположных сторон, накрывая сыр.
- Далее подворачиваем внутрь две оставшиеся стороны омлета, чтобы получился конвертик.
- После же переворачиваем конвертик с сыром,ждем 1 минуту.
- Готовые конвертики из омлета с сыром выкладываем на тарелку и подаём тёплыми.
Приятного аппетита!
