Первая декада сентября выдалась довольно прохладной, но потом природа всё-таки решила расщедриться и одарить неделей летнего тепла.
Кое- кто из знакомых рванул на море- вкусить прелестей "бархатного сезона" . Но в основном у народа сейчас на отдых особо времени нет- начался гроздобер. Это как раз и время заработка на уборке винограда, и время изготовления домашнего вина и ракии.
В центре села вывешена "Заповед" за подписью кмета нашей общины- о местах и сроках сбора тех или иных сортов винограда. Первые две недели, начиная с 11 сентября , идёт сбор винограда сортов Пино Шардоне и Мускат О Тоннел. А с 25 сентября в течение ещё двух недель будут собирать Червен Мискет, Ркацители, Мерло, Памид и другие сорта.
Говорят, урожай винограда в этом году неплохой , так что Сунгурларский винзавод без работы не останется.
Персики в этом году уродились далеко не во всех садах. Ранние сорта накрыло заморозками во время цветения. Да и вообще это культура нежная и капризная.
Зато большой урожай яблоки и груш - и осенних, и зимних сортов. Зимние собирать и закладывать на хранение пока рановато, а осенние уже созрели и начали осыпаться.
Вино и ракию я не делаю, а вот яблочный и грушевый сок заготавливаю. Всё предельно просто- отжатый через соковыжималку сок разливаю по полулитровым пластиковым бутылкам и отправляю в морозильную камеру.
"Соковыжималка" по- болгарски -"сокоистисквачка". Легко запомнить- что выжать, что истискать. Похоже.
Компоты мы с мужем уже давно перестали есть, избаловались, видимо, а вот соки зимой хорошо идут.
Последняя сельская новость- один из здешних овчаров всё- таки продал своё стадо. Человек в возрасте, возникли серьёзные проблемы со здоровьем , всё понятно. Только вот овец у него быстро раскупили, а беспородный пёс, их охранявший, так и остался в опустевшей овчарне. Он оказался никому не нужен.
Пёс молодой, ему около года. Тощий, как велосипед, но весёлый и дружелюбный.
Овчар пока его подкармливает, но собирается выгнать на улицу. Так мне сообщили знакомые, живущие рядом с овчарней. Они же попросили дать объявления в Интернете о пристройстве этого пёсика.
Дать объявление нетрудно, но шансов найти нового хозяина для пса крайне мало. Породистых собак ещё разбирают, а вот на таких, как этот бедолага, желающих обычно не находится.
Может, посоветоваться с кметкой, как определить его в приют?
Ладно, пока он не на улице, а там будет видно.
С начала следующей недели по прогнозу похолодает до + 20-23. Надо будет поговорить с приятельницами - хорошо бы ещё разок компанией выбраться на море, пока стоят тёплые дни. Конечно, у всех дела- заботы.
Но и "бархатный сезон" тоже идёт к концу.