Ингредиенты:
- 500 грамм говяжьего фарша
- Небольшая луковица
- 1 зубчик чеснока
- 1 яйцо(сырое)
- Соль, перец
Рецепт:
Шаг 1
Взять небольшую миску и перемешать фарш с яйцом.
Порезать на мелкие кусочки лук и чеснок, добавить их в наши будущие котлеты.
Посолить и поперчить по вкусу ( 2-3 щепотки соли, перец 1-2 щепотка)
Перемешать содержимое
Шаг 2
Разогреть сковородку ( Добавить подсолнечного масло, если у вас не антипригарное покрытие)
Сформировать из фарша желаемой формы котлеты и поместить на сковородку ( Желательно делать приплюснутой формы, чтобы фарш лучше прожарился)
Шаг 3
Следить и переворачивать каждые 10 минут до появления вкусной золотистой корочки. Примерное время жарки 30 минут, пробуйте, главное чтобы фарш не был сырым!
Готово! Вы приготовили вкуснейшие говяжьи котлеты своими руками) Добавьте немного зелени и прекрасный ужин у вас на столе!
Фото:https://povar.ru/recipes/kotlety_iz_govyajego_farsha_v_duhovke-81787.html