Рецепт: Кугель с кабачком, шпинатом и морковью в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ 6 порций Время приготовления: 2 часа 10 минут. 500 г шпината 1 кабачок 1 крупная картофелина 2 моркови 4 пера зеленого лука 3 зубчика чеснока щепотка молотой куркумы 3 яйца 3 ст. л. муки 5 веточек укропа 6 ст. л. оливкового масла соль, черный молотый перец

Шаг 1 Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2 Овощи и зелень промыть. Картофель, морковь и кабачок очистить, натереть на крупной терке. Лишнюю жидкость отжать. Зеленый лук, укроп и чеснок мелко нарезать, смешать с натертыми овощами. Шпинат нарезать на полоски. Добавить в овощную смесь. Приправить куркумой, солью и перцем.

Шаг 3 Всыпать в овощи достаточно муки, чтобы получилось густое тесто. Яйца взбить и смешать со смесью.

Шаг 4 Смазать мультиварку оставшимся маслом, выложить овощную смесь. Шаг 5 Готовить в режиме «Запекание» 45 мин. Шаг 5 Готовить в режиме «Запекание» 45 мин.

Шаг 6Приятного аппетита!