Немного вдохновившейся первой части я решила поделиться ещё пару рецептов варенья ,которые вам покажутся странными ,но окажутся вашими любимыми так как из этих ингредиентов сложно что то сделать как просто приготовить .
«ВАРЕНЬЕ ТЫКВЕННОЕ ЧУДО»
📄Ингредиенты:
Тыква-500 грамм
Лимон-1 штука
Апельсин-1 штука
Сахар-500 грамм
👩🍳Способ приготовления:
1. Первым делом нужно подготовить тыкву. Срезаем корку, вырезаем внутреннюю волокнистую часть вместе с семенами так как она нам не понадобится, а плотную мякоть нарезаем кусочками среднего размера или более мельче что бы тыква быстрее сварилась.
2. Следующий шаг мы засыпаем нарезанную тыкву сахаром в ёмкости в которой мы будем варить наше варенье , что бы тыква дала нам сок.
3. Лимон и апельсин мы тщательно моем и срезаем цедру она нам понадобится. Из лимона и апельсина нужно только сок ,который мы вместе с цедрой добавляем в ёмкость с тыквой и ставим на огонь.
4. Таким образом мы провариваем тыкву при высокой температуре 3, а может 4 раза – зависит от сорта плода и размеров кусочков.
«ВАРЕНЬЕ АРБУЗНОЕ ЛЕТО»
📄Ингредиенты:
Арбуз(мякоть)-500 грамм
Лимон-1 штука
Сахар-800 грамм
Вода-0,5 стакана
👩🍳Способ приготовления:
1. Первым делом нужно разрезать и очистить арбуз от кожуры и семечек.
2. Очищенные куски мякоти нужно порезать на средние кусочки и поставить варить примерно до размягчения.
3. Затем натереть цедру лимона и выдавить из него сок.
4. Цедру лимона добавить к арбузу ,а так же половину сахара ,что составляет 400 грамм. Остальную часть сахара смешать с соком лимона и водой. Всё это поставить на плиту для получения сиропа.
5. Полученный сироп смешать с арбузов и варить 30-40 минут.
Есть такая книга ,которую много кто читал ,а может слышал название , «Вино из одуванчиков» А задумывался кто то о варенье из этого цветка? Ну тогда это стоит попробовать!
«ВАРЕНЬЕ ПОЛЕ ОДУВАНЧИКОВ»
📄Ингредиенты:
Раскрытые цветки одуванчиков-200 штук
Сахар-800 грамм
Лимон-1 штука
Вода-0,5 литра
👩🍳Способ приготовления:
1. Цветки нужно тщательно промыть и поставить варить на 10 минут при этом нужно залить цветки горячей водой.
2. Следующий шаг нужно нарезать лимон на небольшие кусочки.
3. После того как мы сварили цветы нужно дать им постоять в воде 20 минут. После этого мы сливает воду в которой варились наши цветы и добавляем туда лимон и сахар. Варим ещё 20 минут.
4. Готовое варенье раскладываем по стерилизованным банкам.
И помни творчество может быть любое как художественное так и на кухне.