Суп "Проще простого" (низкокаллорийный)

Ингредиенты для «Суп "Проще простого"»:

• Вода — 1 л
• Фарш мясной — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Шампиньоны (можно замороженные) — 100 г
• Сыр плавленый (мягкий, в лоточках) — 100 г
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Масло растительное (для жарки)
• Картофель — 2 шт

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
826 ккал

Рецепт «Суп "Проще простого"»:

Пока закипает вода...
на растительном масле обжарить фарш, нарезанный лук и нарезанные шампиньоны в течение 5 минут. Посолить, поперчить.

Картофель очистить и натереть на крупной терке.

В кипящую воду добавить обжаренный фарш с грибами, тертый картофель, плавленный сыр. Хорошо перемешать (до растворения сыра). Можно добавить соль и специи по вкусу. Варить минут 15.

По желанию суп украсить зеленью.
Приятного аппетита!!!