Свежий клубничный сироп - одна из лучших начинок для блинов! Это так легко приготовить и очень вкусно в сочетании с пышными взбитыми сливками. И в нем меньше сахара, чем в сиропе для блинов или кленовом сиропе, так что это отличный способ!
Клубничный сироп
Завтрак - это большое дело в моем доме. Позвольте мне перефразировать, что завтрак в выходные или завтрак на ужин-это большое дело в моем доме. Потому что мы на самом деле не утренние люди.
Поэтому обычно по субботам мы едим блины, французские тосты, вафли, блины или какой-нибудь другой домашний завтрак, а летом мы любим, чтобы сверху был свежий ягодный сироп.
Клубничный или черничный сироп (со взбитыми сливками) - наши любимые. Это превращает хороший завтрак в лучший завтрак, и каждый всегда хочет большего!
Этот клубничный сироп превращает старую стопку блинов в нечто поистине неотразимое.
Ингредиенты для Клубничного сиропа
Вам нужно всего 5 основных ингредиентов для этого рецепта! 4 если не считать воды. Другими словами, новый штапель.
- 2 фунта Свежей клубники, нарезанной кубиками
- 1 ст. л. свежего лимонного сока
- 6-8 ст. л. сахара – песка (в зависимости от того, насколько сладка ваша клубника/насколько она вам нравится)
- 4 ст. л. воды
- 1 Ст. л. кукурузного крахмала
Прокрутите ниже, чтобы получить рецепт.
Как приготовить этот домашний сироп
В большой кастрюле доведите клубнику, лимонный сок, сахар и 2 столовые ложки воды до кипения на среднем огне, часто помешивая.
Слегка уменьшите огонь и дайте закипеть, пока сок не будет извлечен и клубника не станет мягкой, около 5-6 минут, периодически помешивая.
В небольшой миске взбейте вместе оставшиеся 2 столовые ложки воды и кукурузный крахмал до однородной массы.
Влейте смесь кукурузного крахмала в клубничную смесь и дайте закипеть, постоянно помешивая, 1 минуту.
Снимите с огня и дайте немного остыть. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Так просто и в то же время так хорошо!
Можно ли использовать Замороженную Клубнику?
Для лучшего вкуса я люблю использовать свежую клубнику, но когда свежая клубника не в сезон, замороженные ягоды тоже подойдут.
Могу ли я превратить это в Однородный сироп?
Это также можно превратить в однородный сироп, если вам не нравится его текстура. После того, как он приготовлен, просто смешайте его в блендере партиями (со средней вставкой, снятой с крышки и покрытой сложенным кухонным полотенцем) и процедите через мелкое сетчатое сито.
#клубничный сироп #рецепт клубничного сиропа #рецепты #готовка дома #рецепты с картинками #рецепты пошагово