Сегодня речь пойдет о самом удивительном крафте из Англии, который появился ровно год назад в России - это Vocation Brewery.
Удивительная история создания
Один из основателей пивоварни Vocation Brewery это Джон Хиклинг (John Hickling), ранее работавший в отделе информационных технологий в банке. Деньги были хорошими, но у него было желание создавать что-то большее, чем только электронные таблицы.
Как фанатик пива, он решил попробовать сварить собственное у себя дома. Он построил крошечную пивоварню на своей кухне из пластиковых ведер и деталей из хозяйственного магазина. Свою первую варку домашнего пива он дал попробовать друзьям. Его друзья заявили, что пиво, которое он приготовил дома, было лучше, чем они могли купить в пабе.
Воодушевленный Джон, бросил свою работу, продал свой дом и стал соучредителем своей первой пивоварни в 2008 году. Вскоре последовали награды, и пивоварня имела ошеломительный успех.
Спустя пять лет он почувствовал, что продвинулся в бизнесе настолько далеко, насколько мог. Он продал свою долю в пивоварне и начал думать о новых проектах.
Джон решил начать с нуля и применить все знания, накопленные на своей первой пивоварне, во что-то новое.
И вот в 2015 году была основана пивоварня Vocation Brewery с одним сотрудником, перестроенным сараем для кур и собакой для компании.
«Сегодня у нас работает около 60 сотрудников, и мы продаем эквивалент 10 миллионов банок в год. Мы прошли долгий путь, но это все еще наше призвание» - сообщает компания Vocation Brewery.
Рекомендация
В России уже на протяжении года ассортимент пивоварни активно появляется в барах и ботл-шопах в банках и на кранах. Одни из самых популярных сортов - это такие как Breakfast Club 2.0 | 6.9% Blueberry & Waffle Stout 440ml и Love & Hate | 7.2% New England IPA 440ml, уже доступны и в розлив, не упустите возможность попробовать одну из самых удивительных крафтовых пивоварен из Англии - Vocation Brewery.
Спойлер и ссылка
Более подробную информацию и еще больше обзоров с привлекательным содержанием вы можете получить проскочив по ссылке тут.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и не забудьте посмотреть свежие выпуски на ютуб канале, там много всего интересного.