Коулсло (англ. сoleslaw) - это самый обыкновенный капустный салат, в который добавляют какие-либо овощи и заправляют соусом с майонезом или соусом "винегрет". Продукты для приготовления Салата Коулсло Порций 4-6 Как приготовить 1.Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи и яблоко помойте, очистите. 2. Капусту мелко нашинкуйте, добавьте свежемолотый перец, щепотку сахара и соли, помните руками. 3. Морковь и яблоко натрите на крупной терке, перец нарежьте соломкой, лук полукольцами, петрушку порубите. Добавьте всё к капусте. 4.Приготовьте соус: майонез смешайте со сметаной, горчицей и лимонным соком. 5. Тщательно перемешайте салат с соусом, при необходимости посолите. Уберите под крышкой в холодильник на 20-30 минут, готово. Приятного аппетита!
Коулсло (англ. сoleslaw) - это самый обыкновенный капустный салат, в который добавляют какие-либо овощи и заправляют соусом с майонезом или соусом "винегрет".
Продукты для приготовления Салата Коулсло
Порций 4-6
- Капуста белокочанная — 400 Грамм
- Яблоко — 1 Штука (кисло-сладкое) Морковь — 1 Штука
- Перец болгарский — 1 Штука
- Лук красный — 1 Штука
- Петрушка — Пучок (небольшой)
- Сахар — Щепотка
- Соль — По вкусу
- Перец свежемолотый — По вкусу
- Майонез — 80-100 Грамм
- Сметана — 80-100 Грамм
- Горчица — 1 Чайная ложка
- Сок лимонный — 0,5 Чайных ложки
Как приготовить
1.Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи и яблоко помойте, очистите.
2. Капусту мелко нашинкуйте, добавьте свежемолотый перец, щепотку сахара и соли, помните руками.
3. Морковь и яблоко натрите на крупной терке, перец нарежьте соломкой, лук полукольцами, петрушку порубите. Добавьте всё к капусте.
4.Приготовьте соус: майонез смешайте со сметаной, горчицей и лимонным соком.
5. Тщательно перемешайте салат с соусом, при необходимости посолите. Уберите под крышкой в холодильник на 20-30 минут, готово.