В этой статье ты узнаешь:
- Кто может работать в БК
- Зарплата в БК
- Что нужно для трудоустройства
- Условия работы в БК
- Стоит ли работать в БК
- Как пройти собеседование в БК
Вакансии
Итак, прежде всего разберёмся с тем, каких сотрудников ищет Бургер Кинг.
- Член бригады — это и повар, и уборщик (если в ресторане нет отдельной должности или клининга), и грузчик, и кассир (если ты старше 18 лет), и вообще универсальный супергерой. «Повар-кассир» — так эта вакансия называется на сайте.
- Помощник члена бригады — это тот же член бригады, только в возрасте от 16 до 18 лет, которому нельзя работать на кассе.
- Уборщик.
- Менеджер — всё тот же член бригады, но с бо́льшими полномочиями в сфере работы с клиентами и документами. Любой менеджер начинал с повара.
- Тренер — менеджер, который подтвердил свою квалификацию и теперь может обучать новых сотрудников.
- Замдиректора — менеджер всея ресторана. Очень много бумаг, звонков, разговоров. Тоже начинал с повара.
- Директор ресторана.
Возраст кандидатов — от 16 лет.
Зарплата и условия
Чтобы работать в БК, нужно выучить множество правил, рецептуру, нормы хранения и приготовления продуктов, внутренние стандарты и скрипты. Не каждый сможет быстро запомнить, как собрать бургер из разных ингредиентов или упаковать ролл. К счастью, аппаратура для приготовления полуфабрикатов автоматизирована, а значит, достаточно правильно разместить в ней нужный продукт и снять готовый ингредиент будущего заказа по сигналу. Так же в помощь бригаде многочисленные дисплеи и поддержка старших коллег. Политика открытых дверей — это вообще то, что очень хорошо помогает не запутаться в обилии процессов. Достаточно спросить то, что непонятно, у любого, кто есть рядом — от повара до директора. Тебе помогут.
Что касается оплаты труда — в крупных городах ставка начинается от 110₽/час и может доходить до 200 в зависимости от должности, опыта, стажа и выполнения плана. За повышенные продажи в конце месяца сотрудники ресторана получают премию в размере до 30% оклада. Обычно это 2-5 тысяч. Средняя зарплата при занятости 6 часов день и ставке от 120₽/час составит 15 тысяч за вычетом налогов для несовершеннолетних и 6 часов в день по 160₽/час — 21 тысяча для взрослых. Добавь сюда премию и получишь неплохой доход для студента, а здесь таких большинство, поскольку для взрослого человека эта зарплата не слишком высока и достойную оплату труда можно получать только на должности менеджера и выше (25-45 тысяч без учёта налогового вычета).
Преимуществом так же является не только молодая команда, но и гибкий график: раз в неделю ты отправляешь начальству свои временные возможности и получаешь график, построенный под тебя. Тем, кто учится, отдают бо́льший приоритет в выборе времени работы.
Стандартный график — 5/2. Но выходные могут быть в любой день недели, поскольку рестораны работают в выходные.
А ещё — бесплатные обеды (в зависимости от длительности смены: 1 или 2 перерыва по 30 минут, которые можно разбить на перерывы по 15 минут). Если ты хорошо общаешься с командой, то кто-то может подарить тебе свой обед дополнительно.
Как устроиться?
Здесь всё просто: достаточно оставить заявку на официальном сайте, где можно выбрать даже ресторан, в котором хочешь работать, или прийти в этот ресторан и попросить пригласить менеджера или заполнить анкету.
Через некоторое время с тобой свяжется специалист по кадрам и назначит дату и время собеседования.
Собеседование
В нужное время ты приходишь в ресторан или на фудкорт. Нужно подойти к кассе и сказать, что ты на собеседование. Скоро к тебе выйдет менеджер, тренер или, как правило, директор.
Он расскажет тебе об условиях и задаст несколько вопросов. В большинстве случаев кандидат подходит компании, так что не беспокойся.
Советую взять с собой не только паспорт, но так же трудовую книжку, медицинскую книжку с пройденным по месту жительства медосмотром, копию паспорта родителей и свидетельства о рождении, справку 086/у (если ты несовершеннолетний).
Если все документы в порядке, то тебе выдадут договор и прочие бумаги для подписания. Для несовершеннолетних это, помимо прочего, согласие родителей на то, что ты будешь работать, согласие родителей на открытие счёта в банке для начисления зарплаты. Кроме того, тебя всё же могут направить на медкомиссию, даже если она пройдена недавно, и психиатрическое освидетельствование. В этом нет ничего страшного, но будь готов, что придётся месяц потратить не на работу, а на бумажную волокиту.
Если же ни трудовой, ни медицинской книжки у тебя нет, компания сделает их за свой счёт, равно как и оплатит медкомиссию.
После получения всех нужных документов тебя направят в офис или в ресторан к директору, где ты подпишешь финальный договор, возьмёшь форму (стирать её нужно самостоятельно) и получишь расписание на неделю.
Стоит ли работать в БК?
По своему опыту работы в Макдоналдс и Бургер Кинг, а также отзывам друзей о работе в KFC могу сказать, что по комфорту в команде и оплате труда Бургер Кинг для меня пока на первом месте. Фастфуд — в любом случае непростая работа, но весёлая и интересная. Для студентов и тех, кому работа нужна сейчас, с гарантиями и соцпакетом — отличный вариант.
Пробуй, дерзай, получай опыт и новые знакомства!