Гуляя по Жироне, нельзя не зайти в ее самый знаменитый ресторан, El Celler de Can Roca, хотя бы, чтобы полюбоваться им.
Небольшое заведение, которым управляют братья Рока, является, без сомнения, одним из лучших ресторанов в мире.
Джоан создает креативную кухню из местных продуктов, основываясь на исследованиях кулинарных техник и вкусов со всего мира.
Жозеп следит за крепкими напитками и винными пристрастиями посетителей. Поэтому ресторан имеет один из самых завидных винных погребов в мире.
В то время как Хорди, младший из трех братьев, является шеф-кондитером, отвечающим за десерты, которые сами по себе заслуживают внимания.
