Сырники

Ингредиенты:
* Творог 9% - 360г
* Яйцо - 1 шт.
* Мука - 4 ст.л.
* Сахар - 3 ст.л.
* Ванилин - 1 пакетик
* Соль - щепотка
* Растительное масло - 2 ст.л.

Приготовление:
1. Смешать творог с яйцом, добавить сахар, соль, ещё раз перемешать.
2. Добавить муку и ванилин, если масса получилась очень жидкой, добавить ещё столовую ложку муки.
3. В сковороде разогреть растительное масло. Смочить руки холодной водой и сформировать сырники. Обжаривать с двух сторон в горячем масле до готовности.
4. По желанию украсить ягодами.