Задумывались ли вы что по состоянию яблок после сбора урожая можно точно определить какие вещества в избытке внесены в почву, а каких яблоне явно не хватает.
Если на вкус яблоки водянистые, а мякоть на срезе кажется прозрачной. Не стоит обольщаться что это показатель особенно высокого качества плодов. В действительности стекловидность яблок свидетельствует о сильном недостатке кальция. Он формирует стенки клеточных оболочек, а при дефиците кальция они становятся непрочными, клетки повреждаются и теряют сок. Такие яблоки плохо хранятся и быстро теряют вкус.
С дерева такие снимают сразу после обнаружения и хранят отдельно от других яблок. В дальнейшем надо учитывать, что недостаток кальция может быть связан с закислением почвы. Для восстановления баланса осенью стоит внести в приствольные круги плодовых деревьев (ведь от недостатка кальция страдают не только яблони) доломитовую муку из расчета 4–5 кг на сотку. Доломитовая мука предпочтительнее других раскислителей почвы (извести-пушонки и древесной золы), так как она дополнительно обогащает почвы магнием. На следующий год ближе к сбору урожая дважды опрыскайте деревья 1%-ным раствором хлористого кальция: первый раз за пять недель, второй – за три недели до того, как снимать плоды. И не забывайте белить стволы деревьев, это то же своего рода внекорневая подкормка.
Мякоть рыхлая и нет вкуса, что особенно заметно после непродолжительного хранения, а кожица легко продавливается пальцем скорее всего дело в недостатке кальция и избытке азота. Но иногда такое случается если яблоки, сняты слишком поздно. Такие яблоки быстро загнивают и долго не хранятся.
Что бы избежать этой проблемы в следующем году пересмотрите схему внесения удобрений: очень часто избыток азота бывает следствием избыточной подкормки азотными удобрениями, а недостаток кальция может быть вызван излишним поступлением магния и калия. Снимайте урожай яблок вовремя, не давайте спелым плодам долго оставаться на яблоне.
Яблоки твердые, невкусные, на кожице жесткие корки, а в мякоти появляются светлые пятна размером до 1 см, которые постепенно буреют к тому же структура мякоти начинает напоминать пробку. И на кожице могут появляться сухие корковидные пятна, которые постепенно вздуваются и деформируются. Так называемое опробковение – характерный признак дефицита бора. Еще до сбора урожая он может проявлять себя утолщением и потемнением листьев, опробковением их жилок, при остром борном голодании листья опадают, верхушка дерева отмирает. Яблони и груши считаются культурами с высокой потребностью в боре, поэтому аналогичные проблемы могут наблюдаться и у груш.
В этом случае поможет внекорневая подкормка борной кислотой: 10 г порошка на 10 л воды. Обработку проводят вечером, после захода солнца. Первый раз – в начале появления листьев, второй – через 5–7 дней. Подкормку борной кислотой под корень проводят только в случае сильного и очевидного борного голодания. Препарат разводят из расчета 10 г на 10 л. Вносят подкормку после дождя или полива, так как по сухой земле борная кислота может вызвать ожог корней.
Если правильно и своевременно вносить удобрения можно значительно улучшить вкус яблок и срок их ранения.
Надеюсь, было полезно.
Подписывайтесь, жмите палец в верх, это поможет развитию канала.
Хорошей погоды