ЛОДОЧКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Нам потребуется на 1 порцию:
* баклажан
* Помидоры (у меня упаковка Черри )
* Кинза
* Чеснок
* Сметана
* Сыр Разрезаем баклажан на пополам и замачиваем в воде с солью на 30 мин (так из него уйдёт вся горечь ). В это время нарезаем помидоры и готовим соус ! Соус готовится очень просто , нарезаем кинзу, затем чеснок и все это перемешиваем с 2 ст. ложками сметаны. Далее натираем сыр на терке. После этого берём посуду в которой будем запекать , смазываем маслом (у меня оливковое) и выкладываем баклажаны. Запекать 40 мин на температуре 200 градусов ! Приятного аппетита!
