Из этой статьи вы узнаете, какой в Италии пьют кофе. Зачем вместе с кофе подают стакан воды. И, правда ли, что пить капучино после 11 часов утра считается плохим тоном.
Всем привет из Рима! Меня зовут Марина, и я рада приветствовать вас в моем блоге о Вечном городе и о жизни в Италии:
Недавно была в баре, разговорилась с барменом и поспрашивала его о кофе, и как его пьют в Италии.
Я почти 13 лет живу в Риме, но кофе так и не научилась пить. Помню, перед отъездом в Италию мои подруги говорили мне: вот переедешь жить в Италию и полюбишь кофе.
Предсказание моих друзей не сбылось, хотя здесь, на самом деле, рай для кофеманов! Сколько всего можно попробовать!
Какой в Италии пьют кофе
В каждом баре есть большой выбор:
- Эспрессо
- Ристретто
- Капучино
- Мароккино (я пью только этот)
А летом советую попробовать крема-дель-кафе (la crema del caffe). Это холодная кремообразная масса со вкусом кофе, подается в небольших стеклянных чашечках. Очень вкусно!
А теперь, как и обещала в самом начале статьи, отвечаю на вопросы о кофе, которые чаще всего задают мои туристы...
Зачем в Италии вместе с кофе подают стакан воды?
Кто был в Италии? Обращали внимание, что в баре дают чашечку эспрессо и стакан воды?
Я раньше думала, что воду надо выпивать после кофе, чтобы не было кофейного послевкусия и не пахло изо рта.
А недавно в баре разговорилась с барменом, и оказалось, что это совсем не так!
Сначала надо выпить воду, а потом - кофе, чтобы лучше почувствовать вкус последнего.
А вы знали об этом? Выпиваете воду перед кофе?
А правда ли, что пить капучино после 11 часов - это признак плохого тона?
Помню, когда я готовилась к моей первой поездке в Италию в 2002 году, мне попался путеводитель. И там я прочитала, что капучино пьют только до 11 утра.
Но хочу вам сказать, что это миф!
Я часто вижу итальянцев, которые заказывают капучино во второй половине дня.
Спросила Клода (это мой муж, у него настоящее имя Клаудио, но я зову его просто Клод), что он думает по этому поводу. Клод ответил, что обычно в баре на завтрак берут круассан (корнетто) с капучино. И типа, когда ты с утра заказываешь капучино, это показывает, во сколько ты проснулся.
Но на самом деле это все ерунда! Капучино можно пить в любое время дня, и никто не обратит на это внимание. Бармен в баре даже удивился, когда я задала этот вопрос. Он пожал плечами и развел руки в знак того, что у него нет слов.
Не заморачивайтесь! Капучино пьют не только до 11 часов утра, а всегда, когда хотят!
А вот если вы попросите в ресторане пармезан, чтобы посыпать его на пасту с морепродуктами, то тогда официант точно удивится и сразу сделает вывод, что вы ничего не понимаете в итальянской кухне. Но об этом я расскажу как-нибудь в другой раз...
Хотите еще больше узнать о Риме и о жизни в Италии? Тогда ставьте лайк и подписывайтесь на мой Яндекс.Дзен, чтобы не пропустить новые публикации.
А также приглашаю всех в мой Инстаграм @marinavrime и Ютуб - Марина в Риме!