Рецепт на 4 порции.
Ингредиенты:
1) Яйцо - 1 шт.
2) Кефир - 1 ст. ложка
3) Мука пшеничная - 4 ст. ложки
4) Соль по вкусу
5) Зелёный лук - 1/2 пучка
6) Сыр любой - 70 гр.
7) Вареная колбаса - 100 гр.
8) Масло сливочное - 20 гр.
Вкусный и относительно быстрый перекус - оладьи с колбаской, сыром и зелёным луком. Данную закуску можно подавать в горячем, а так же холодном виде, кому как нравится :) .
Шаги по приготовлению:
1) Взбиваем яйцо венчиком( или вилкой) и добавляем сразу соль по вкусу
2) Колбасу нарезаем мелкими кубиками и добавляем в яйцо
3) В получившуюся массу так же добавляем кефир, мелко нарезанный зелёный лук и также мелко натёртый сыр
4) Далее добавляем муку и месим тесто, чтобы не осталось комочков
5) Разогреваем сковороду и растапливаем сливочное масло, после чего выкладываем получившуюся субстанцию ложкой. Жарим до золотистой корочки с двух сторон на среднем огне.
6) Получившиеся оладьи выкладываем на тарелку и подаём к столу. По желанию можно добавить на стол сметану, ведь так будет вкуснее!
Всем приятного аппетита и спасибо за внимание ;)