Овощи, кроме помидорок, нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и тщательно все перемешать.
На филе сделать надрезы, также посолить/поперчить по вкусу.
Выкладываем овощи в форму для запекания, сверху филе, не забывшем про Черри, сбрызгиваем маслом, накрываем фольгой и в предварительно нагретую духовку до 180° на 50 минут, после снять фольгу запекать ещё 5 минут. Перед подачей украшаем зеленью🌿