Часто в рационах правильного питания можно встретить салат с индейкой. Чтобы разнообразить эту классику, заправьте салат соусом песто. Низкокалорийное блюдо очень простое в своем приготовлении. Легкоусвояемая индейка — центральный ингредиент салата с высоким содержанием белка. Песто родом из Генуи, он является традиционным итальянским соусом. Его очень часто подают с макаронами и с мясом птицы, а также в дополнение к овощным нарезкам. Овощи же в салате обеспечат поступление антиоксидантов.
Ингредиенты:
- Филе индейки - 300 грамм
- Помидор - 100 грамм
- Огурец - 1 штука
- Перепелиное яйцо - 3 штуки
- Соус песто - 3 столовых ложки
- Подсолнечное масло рафинированное - 1 столовая ложка
- Соль - по вкусу
- Черный перец молотый - по вкусу
Шаг 0
Подготовьте все ингредиенты. Помойте овощи и промойте мясо. Сварите и очистите перепелиные яйца.
Шаг 1
Нарежьте свежие помидоры вдоль половинками, нарежьте перепелиные яйца.
Шаг 2
Нарежьте полукольцами огурец.
Шаг 3
Возьмите филе индейки и нарежьте его кубиками среднего размера.
Шаг 4
Возьмите сковородку, смажьте ее растительным маслом и обжарьте на ней нарезанное филе индейки с одной стороны в течение 10-15 минут.
Шаг 5
Переверните мясо на другую сторону и продолжайте обжаривать его еще 10-15 мин.
Шаг 6
Возьмите салатницу и сложите туда обжаренное филе индейки.
Шаг 7
На мясо выложите нарезанные половинками помидоры.
Шаг 8
Добавьте нарезанные полукольцами огурцы.
Шаг 9
Добавьте готовые и нарезанные перепелиные яйца.
Шаг 10
Теперь к добавленным ингредиентам добавьте соус песто.
Шаг 11
Перемешайте все ингредиенты в салатнице. Салат из индейки с овощами и песто готов!
Всем спасибо за дочитывание, надеюсь вам понравился рецепт, а если это так, то поставьте лайк этой статье, пишите свои идеи в комментариях и подпишитесь на канал, ведь тогда будет больше вкусных рецептов. Вем приятного аппетита!