Я всегда очень любила собирать грибы, мы с бабушкой обычно ходили за ними. Собирали все съедобные, которые попадались, а потом дома уже сортировали, какие на суп, а какие пожарить. Потом мы стали ходить за грибами с мужем, приезжали к родителям на дачу и сразу бежали в лес, чтобы успеть и грибы собрать, и на шашлыки успеть обратно вернуться. Мне очень нравится и сам процесс сбора грибов, и просто хождение по лесу, очень расслабляет после недельного сидения в офисе. Даже если особо ничего не нашел, очень приятно просто походить по мягкому мху с листвой и послушать птичек .
И вот мы переехали жить в подмосковную деревню! Лес у нас тут рядом, всего в нескольких минутах ходьбы от дома. Тем более мы живем на территории Завидовского заповедника и народу тут не очень много. В лес на машине въезжать нельзя, тут за этим строго следят лесник и лесная охрана, а для себя собирай сколько хочешь. Многие местные жители зарабатывают себе на жизнь, собирая ягоды и грибы летом и осенью. Мы у них покупаем чернику, бруснику и клюкву, цена ниже, а качество намного выше, чем на рынке или в магазинах. Дачники просто останавливаются на дороге и идут в лес за грибами. У нас тут народная примета, как только видишь вдоль дороги много машин, то можно идти за грибами.
Местные деревенские жители, в том числе и наши соседи, за грибами не ходят, а ездят. Они знают местные тропы, заезжают на машине в лес и, не отходя далеко от своего железного друга, собирают грибы. Если грибов на месте стоянки мало, то они возвращаются домой с сообщением, что грибов в лесу нет. Просто ходить по лесу несколько часов , как мы привыкли, они не любят и страшно удивляются, когда им рассказываешь про свое видение сбора грибов. К тому же, они не собирают все подряд, а только благородные грибы или подгруздки на засолку. Я, кстати, не знала, что подгруздки съедобны и всегда думала, что это какие-то несъедобные грибы.
Наш сосед Коля нас долго убеждал, что мы неправильно собираем грибами, надо не ходить и искать их, а надо за ними ездить. В результате, муж решил проверить кто же прав и поехал с ним за грибами. Они заехали в лес, Коля выбежал из машины, сделал со страшной скоростью круга три вокруг нее, собрал немного подберезовиков, запрыгнул снова за руль и сказал, что надо ехать дальше - здесь мало грибов. Муж, привыкший к неторопливому процессу по сбору грибов, даже еще не успел сигарету докурить. В общем, он приехал обратно злой и усталый и сказал, что это не сбор грибов, а фигня какая-то. Практически ритуальный процесс по неспешному хождению по лесу с остановками покурить и пообщаться друг с другом или просто посидеть на пенечке, превратился в бешеную езду по лесу по кочкам и ухабам.
Мы по-прежнему ходим, а не ездим за грибами, только теперь собираем тоже определенные грибы, чтобы удобнее обрабатывать было. Неделю назад собирали моховики и белые на суп, а свинушки на жарку. Мы же теперь можем постоянно ходить за грибами в сезон, а не вырываться только по выходным, как раньше. Только я еще пока не собираю подгруздки, как-то я к ним не привыкла, поэтому пока опасаюсь их есть.
У меня появился новый блог под названием «Удачный выбор кота Фили». Это блог о начале наших взаимоотношений с местным, деревенским котом Филей, которые потом перетекли в большую дружбу. Больше года он присматривался к нам с мужем и решил, что и мы и наш дом подходят для нашего с ним совместного проживания, и постучал лапой в нашу дверь…