Здравствуйте, дорогие читатели!
Бывают такие загруженные дни, когда совершенно нет времени на готовку. В такие моменты нам помогают быстрые рецепты. Такие блюда вкусные и сытные, только вот на их приготовление уходит минут 15-20. Приготовив такое блюдо вы не только сможете быстро поесть, но и разнообразить свой рацион.
В этой статье я расскажу вам рецепт пиццы на сковородке. На его приготовление уйдет всего 15 минут.
Все знакомы с таким блюдом как пицца. А знаете ли вы историю этого блюда? Я вот заинтересовалась, сейчас поделюсь с вами.
История пиццы начинается с древности. Археологи на Сардинии нашли плоский запеченный хлеб, которому более 7000 лет. Хлебную лепешку запекали евреи, египтяне, греки и другие народы. В Древнем Риме большой популярностью среди рабочих пользовалась фокачча, что переводится, как хлеб, запеченный в очаге. Как многие считают, именно фокачча стала прародительницей пиццы.
Настоящей родиной пиццы считается Неаполь. Там запекали плоский хлеб с томатным соусом. Начинки делали различные.
Александр Дюма-старший в своем произведении «Корриколо», написанной после путешествия по южной Италии, описывал виды пиццы: с луком, салом, анчоусами, помидорами.
Сейчас же существует множество рецептов пиццы. Одним из быстрых рецептов является пицца на сковородке.
Для того чтобы приготовить данное блюдо, вам понадобится:
- Кефир – 1 стакан;
- Мука – 8 столовых ложек;
- Яйцо – 1 штука;
- Сода – 0,5 чайной ложки;
- Колбаса;
- Сыр;
- Помидоры;
- Кетчуп;
- Соль.
Яйцо смешайте с содой и кефиром. Постепенно вмешайте кефир. Перемешивайте тесто, пока консистенция не станет однородной.
Затем тесто переложите в сковородку. Жарьте с двух сторон, пока корочка не станет румяной.
Далее смажьте тесто кетчупом и выкладывайте начинку. Здесь нет точного количества ингредиентов. Все берется на глаз.
Для разнообразия в пиццу можно положить болгарский перец, ветчину, зелень.
Прикреплю вам несколько ссылок, чтобы вы наглядно посмотрели, как готовится пицца:
- https://yandex.ru/video/preview/?text=%D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D0%B0%20%D0%BD%D0%B0%20%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B5&path=wizard&parent-reqid=1631395150380127-16863970008374394763-sas6-5260-c5d-sas-l7-balancer-8080-BAL-745&wiz_type=vital&filmId=4948849962239931880.
Пицца получается очень вкусной. Советую приготовить.
Спасибо, что прочитали статью! Поделитесь в комментариях, готовили ли вы пиццу на сковородке? Какие ингредиенты клали? Ставьте лайк и подписывайтесь на канал.