Маринованные помидоры. Нежный аромат томатов зимой

🔹🔹🔹🔹🔹 В подготовленную банку положить специи. Я кладу: укроп, петрушку, листья смородины, листья хрена, лавровый лист, перец горошком. растительное масло Вымытые спелые, но твердые помидоры режу на 2 — 4 части в зависимости от размера. В банку складываю помидоры, нарезанный полукольцами лук, листья петрушки. Первый раз заливаю кипятком на 10 — 15 минут. Сливаю воду и делаю из неё маринад. Второй раз заливаю маринадом. 🔶Маринад на 1 литр воды:🔶 1 столовая ложка соли, 3 столовые ложки сахара, кто любит послаще- 4 ст.л. 80 грамм уксуса 9%. В банку залить столько ложек растительного масла, на сколько литров банка: в 1 литровую банку — 1 столовая ложка и т.д. Закрывать банки, как только залить кипящим маринадом. Закатывать металлической крышкой. Если делать по рецепту, то стерилизовать уже не нужно.