Ингредиенты: Тесто: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Духовку нагреть до 180°C. Порционные формочки (или большую форму для запекания) смазать маслом. Филе посолить и поперчить по вкусу (можно использовать специи для рыбы), положить в формочки. Сверху посыпать тёртым сыром, полить сливками. ( желательно использовать полутвёрдые сорта сыра, у меня голландский) Приготовить тесто: взбить масло, добавить сметану, перемешать и добавить муки столько, чтобы можно было раскатать тесто и оно не липло. Заполняем форму тестом, смазываем взбитым желтком и выпекаем 30 минут в духовке. Наш лосось с сыром готов. И поверьте, это ооочень вкусно
Ингредиенты:
- 600 г филе лосося
- 100 г сыра
- соль и перец по вкусу
- 5–6 ст. л. жирных сливок либо сметаны
- сливочное масло
Тесто:
- 2 ст. л. сливочного масла
- 2 ст. л. сметаны
- мука — сколько возьмёт тесто (у меня ушло около ¾ ½ стакана)
- желток для смазки верха
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Духовку нагреть до 180°C. Порционные формочки (или большую форму для запекания) смазать маслом. Филе посолить и поперчить по вкусу (можно использовать специи для рыбы), положить в формочки.
Сверху посыпать тёртым сыром, полить сливками. ( желательно использовать полутвёрдые сорта сыра, у меня голландский)
Приготовить тесто: взбить масло, добавить сметану, перемешать и добавить муки столько, чтобы можно было раскатать тесто и оно не липло. Заполняем форму тестом, смазываем взбитым желтком и выпекаем 30 минут в духовке.
Наш лосось с сыром готов. И поверьте, это ооочень вкусно