Отличная идея для перекуса - вкусно и даже полезно, благодаря творогу👍
Нам понадобится:
Творог мягкий 180 грамм
Масло сливочное 100 грамм
Яйцо куриное 3 шт
Сметана 100 грамм
Сахар 100-150 грамм
Мука 350-400 грамм
Разрыхлитель 1 пакетик или сода, гашеная уксусом 1 ч.л.
Соль 1/2 ч..л.
Ванилин 1 пакетик
Приготовление:
Яйца растереть с сахаром и маслом, добавить сметану и творог, хорошо перемешать до растворения сахара. В муку добавить соль, разрыхлитель и ванилин - соединить все с яично - творожной смесью, хорошо вымешать и дать постоять минут 20, чтобы клейковина набухала.
Выпекать в разогретой вафельнице по 3 минуты. Получаются очень вкусные вафельки, подавать с вареньем, шариком мороженого. Если не добавлять сахар весь, а только 1 ч.л., то получаются сытные вафли, их можно намазать мягким творожным сыром, сверху выложить сёмгу с/с или ветчину, огурчик, листик салата - и будет обалденный перекус🤤🤤🤤
Надеюсь, вы попробуете и вам понравится.