Доброе время суток 🤗
Сегодня принесла вам очень быстрый и очень простой рецепт пирожков из слоёного теста. Я очень люблю слоёное тесто, оно всегда лежит у меня в морозилке и выручает меня, когда хочется чего-то вкусненького и чтобы было быстро и не сложно 😋💓
Итак, нам понадобится :
Тесто слоёное бездрожжевое -500 грамм
Фарш сырой любой ( у меня свинина+филе куриное) 500 гр
Яйцо куриное для смазывания 1 шт
Лук репчатый 1 шт.средняя
Помидоры свежие три штуки средние
Зелень укропа, перец черный молотый, соль, чеснок сухой.
Пока размораживается тесто, готовим фарш - лук, томаты, зелень мелко нарезать, добавить соль, специи, сам фарш и хорошо вымешать. Он получится очень нежный и сочный из-за томатов и зелени.🔥🔥🔥
Тесто тонко раскатать, раза в два тоньше от начальной толщины пласта, разделить на квадратики или прямоугольники, как вам удобнее. В центре кладём фарш, защипываем края с помощью вилки, выкладываем готовые пирожки на противень, застеленный пергаментом ( маслом не смазываю,т.к. в слоеном тесте много масла). Пирожки проткнуть вилкой в нескольких местах, чтобы не разорвало паром во время выпекания, смазать яйцом, посыпать кунжутом, если есть и выпекать около 30 минут при температуре 180 градусов.
Это бомба!!! Я вам гарантирую!! Тесто получается хрустящее, а внутри сочная мясная начинка💕😋😋😋😋😋
Пробуйте и не благодарите🙈