Прочитала много рецептов какао, много попробовала, но получалось что то не то, не так, как хотелось. И идеальный для себя и своей семьи Какао я сделала путем проб. Мой рецепт такой :
- 500 мл. горячей воды;
- 1 л. молока;
- 10 ч. л. какао порошка ;
- 20 ч. л. сахара ;
- 1 пакетик ванильного сахара ;
Тут главное взять хороший какао.
Не берите Какао Российский 🙏, у него сейчас не хороший состав, и вкус получается никакой.
Из более менее нормальных какао из массмаркета можно выбрать марки Селиванов.
Итак, сначала смешайте какао, сахар и ванильный сахар.
Залейте половиной горячей воды, хорошо размешайте, чтобы не было комочков.
Молоко доведите до кипения и влейте тонкой сируйкой его постепенно в какао, далее добавьте оставшуюся горячую воду, дайте закипкеть и уменьшайте огонь до минимума. Не забывайте постоянно помешивать, чтобы молоко не прикипело.
На медленном огне дать постоять минут 10-15. Далее, выключить и дать постоять до температуры, приемлемой для питья ☕
Приятного какаопития! 🤤
#какао #горячие напитки #напитки #какаопитие #шоколад