Не так давно большинство людей активно начали тестировать черный кофе с лимоном или же "эспрессо-романо" для того, чтобы избавиться от пары лишних килограмм.
Кофе, как известно, богат кофеином и антиоксидантами, называемыми полифенолами, которые имеют несколько преимуществ для здоровья, включая уменьшение воспаления и повреждения свободными радикалами. Что касается потери веса, у кофе есть два потенциальных преимущества — снижение аппетита и усиление метаболизма. Снижение аппетита нам даёт сокращение потребляемых за день калорий, а усиление метаболизма даёт нам повышение расхода калорий. Только важно помнить, что далеко на одном кофе не уедешь) Конечно, он не даст нам тот дефицит и расход, который необходим для снижения веса.
Кроме того, кофе - природное мочегонное, достаточно сильное, поэтому важно соблюдать водный баланс в течение дня. Так кофеин способствует выведению из нашего организма лишней жидкости, отсюда мы и можем увидеть отвес на весах)
С кофе вроде разобрались, а что же даёт нам лимон? Органические кислоты, которых много в цитрусе, расщепляют жиры в организме, приводят в норму обмен веществ и притупляют чувство голода (то же самое, что мы получаем от кофеина). По большому счёту, лимон в кофе следует добавлять только для того, чтобы снизить вред кофеина для организма. Ну или потому что вам нравится вкус лимона в кофе) Все свойства, оказываемые кофе в сочетании с лимоном, можно извлечь и из простого черного кофе.
Наконец хочу сказать, что важно учитывать, если речь идет именно о снижении веса, то в кофе мы не добавляем сахар и сливки. Можно, конечно, добавить натуральный сахарозаменитель, если не получается обойтись совсем без сладости) Например, эритрит, сукралоза или стевия.