Рецепт:
2 банана
Плитка молочного шоколада (Для нашего рецепта подойдёт любой шоколад, но желательно использовать цельный шоколад, без добавок наподобие орехов)
Кокосовая стружка (Можно заменить сахарной пудрой)
Драже
Тертый шоколад
Приготовление:
Берем два спелых банана и очищаем их от кожуры. Разрезаем наши фрукты поперёк и перекладываем в сторону. Для удобного употребления нашего блюда желательно насадить бананы на шпажки. Это могут быть палочки от суши или палочки для морожёного. Выкладываем на небольшом расстоянии друг от друга и переносим в морозильник. Пока наши бананы лежат морозильнике в течение 40 минут, достаём шоколад. Нам необходимо его растопить. Лучше всего это сделать на водяной бане.
Чтобы сделать простейшую водяную баню необходимо в кастрюлю налить воды и довести ее до кипения. Во внутрь кастрюли вносим меньшую емкость с заранее поломанным шоколадом. Убавляем огонь на минимум. Периодически перемешиваем наш шоколад и для того чтобы шоколад был более жидким добавляем немного сливочного масла. Всё наш шоколад полностью растоплен. Следующим шагом достаём наши бананы. Дальнейшие шаги необходимо делать максимально быстро и чётко. Заранее в миски пересыпаем наши украшения для бананов. Идеальное драже можно приобрести в магазине "Ашан". Также я буду использовать тёртый горький шоколад и кокосовую стружку. Разнообразить декор можно по мере своей фантазии и возможности. Далее работаем по схеме.
Схема приготовления:
1. Берём банан и окунаем в миску с шоколадом и обваливаем его со всех сторон.
2. Далее опускаем наш банан в миску с тертым шоколадом и перекладываем на разделочную доску.
3. Следующий банан также опускаем в шоколад, а затем в кокосовую стружку. Остальные бананы по аналогии. Даём немого остыть и блюдо готово.
Мы получаем невероятно вкусные и питательные вкусняшки. Которые подойдут любам возрастам. Обязательно попробуйте этот несложный рецепт и удивите своих близких. Приятного аппетита!
