Висят перцы зелёные, а по описанию сорта должны уж и покраснеть, а не краснеют. Почему так происходит, как помочь овощу дойти до настоящей, биологической, спелости. Сегодня хочу подробно рассказать что не так и как справится с этой ситуацией.
Существует несколько причин, рассмотрим все по порядку.
Приветствую вас на канале «Садовый рай 🌱»!
Причина 1 - сорт
Вы должны чётко понимать как должен выглядеть ваш перец в биологической спелости, ведь есть сорта которые и не должны краснеть. Существует масса вкусных сортов жёлтого, оранжевого, фиолетового и зелёного цвета. К тому же вкусовые качества перца в технической спелости часто не уступают биологической.
Часто в силу разных причин (например, из-за погодных условий) огородники собирают урожай перца в технической спелости. Увы не всегда есть возможность дождаться достижения биологической спелости овоща. А если оставить их висеть на кусте дожидаясь “покраснения” они затормаживают созревание и рост оставшегося урожая.
Для того чтобы получить больше урожая, крупных перцев я советую снимать перцы обращая в первую очередь внимание на их размер, ведь они великолепно хранятся и дозревают и в домашних условиях. Тем временем вторая волна урожая растёт и развивается в полную силу.
Чтобы дома перец быстрее дозревал я выкладываю его в ящиках в тёплом месте. А для ускорения дозаривания ложу рядом яблоко.
Причина 2 - сроки достижения биологической спелости
Не секрет, что есть ранние, среднеранние и поздние сорта. От того какой сорт выбрали вы и будет зависеть срок их созревания. Обычно при выборе семян на упаковках пишут какой сорт и сроки достижения им технической и биологической (именно пресловутого “покраснения”) спелости.
🌱🌱🌱Кстати! Семена, удобрения, различные препараты и не только для своего участка, вот уже 4-й год я заказываю по почте — здесь . Всё всегда приходит быстро, а урожаи радуют отменными результатами. 💖👍🍀
Причина 3 - погода
Перец любит тепло и думаю этим я вам секрета не раскрыла. Запомните если ночью we вас ниже +15°C, днём максимум - 22 °C ваши перцы будут развиваться очень медленно, а при понижении ночных температур ниже +12 °C рост практически прекращается. Поэтому следите за погодными условиями, ещё раз повторюсь порой проще заложить на дозаривание чем мучить растение.
Как высчитать сроки посева семян на рассаду в зависимости от ваших погодных условий и сроков созревания конкретного сорта я рассказывала здесь (ссылка на статью-шпаргалку).
Ну тут же стоит упомянуть и про неблагоприятные погодные условия в виде ливней, аномальной жары и засухи, они также неблагоприятно влияют на развитие овоща.
Причина 4
Так как причинами плохого созревания могут быть также болезни и вредители, недостаток или избыток питания я хочу поделиться с вами другими своими материалами по теме выращивания перцев. Если вы исключили все вышеперечисленные причины советую к прочтению:
А как обстоять ваши дела с перцем? Дозариваете его дома или ждёте полного поспевания? Делитесь своим опытом в комментариях.
Понравилась статья — ОЦЕНИТЕ ПАЛЬЦЕМ ВВЕРХ ▶👍🌿🌿🌿 Не забудьте подписаться на канал «Садовый рай 🌱» в ЯндексДзен, и МОЙ АВТОРСКИЙ КАНАЛ НА YOUTUBE “СОБИРАЙ УРОЖАЙ” 🌿🍅🌱