Самые любимые котлеты моих детей, их уплетают за считанные минуты.
И так нам понадобятся:
Куриное филе 600-700 грамм
Яйцо 2 штуки
Сметана 2 столовые ложки
Мука (можно кукурузную) 3 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Перец черный по вкусу
Соль по вкусу
Зелень по вкусу
Масло растительное для жарки
Куриное филе режем на маленькие кубики, добавляем яйца, сметану, соль и перец и хорошенько перемешиваем, чеснок режем на маленькие кусочки (или натереть на тёрке), так же мелко нарезаем зелень и потихоньку вводим муку. Хорошо все перемешиваем до однородной массы. Разогреваем сковороду, нужно всего пару столовых ложек масла, берём столовую ложку и выкладываем в сковороду, обжариваем до золотистой корочки с обоих сторон. Приятного аппетита. Это до невозможности вкусно, обязательно попробуйте