Сегодня мы с Алиской решили порадовать свою семью вкусным и очень простым пирожком из сметаны. Печь его очень просто и быстро.
Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся!
Я не профессионал в кулинарии, но всегда замешиваю тесто следующим образом. Отдельно смешиваю сыпучие продукты и отдельно жидкости. В этот раз я смешала (точнее это сделала моя пятилетняя дочка) муку, сахар, кокосовую стружку, соль, разрыхлитель и ванилин. А затем добавила туда сметану. Все тщательно размешала. Тесто получилось очень густое.
Предварительно разогреваю духовку до 200 градусов.
Тесто рекомендую разделить на 3 части диаметром по 20 см.
У меня, к сожалению, нет одинаковых форм для выпечки, пеку в 3-х разных, а затем немного подрезаю.
Пока коржи пекутся делаем крем. Тоже из сметаны. Вот, что на надо:
Достаем коржи из духовки минут через 15-20. Даем им остыть. Смазываем кремом и убираем на ночь в холодильник.
Утром наш торт-пирог готов!
Время приготовления примерно 40 минут. Вес около 800 грамм. Стоимость примерно 200 рублей!
