Чтобы хрустящая и ранняя зелень уже встречала вас на грядках весной, следует обратить внимание на подзимний посев. Осенью можно сеять не только укроп или озимый чеснок, но и разные сорта салата. Если вы посеете семена салата под зиму, то и урожай получите намного раньше, чем все ваши соседи! О том, как правильно сеять салат осенью и лучших сортах зелени, читайте в этой статье!
Почему нужно сеять салат под зиму
Хоть многие дачники и сомневаются в таком методе выращивания раннего салата, он действительно эффективен. Семена под воздействием низких температур проходят стадию закаливания, стратификации, вследствие чего выделяют специфические ингибиторы, которые и предотвращают их прорастание осенью. Как только начнется весеннее потепление и снег начнет таять, влага пробудит семена и начнется процесс их дружного прорастания. При подзимнем посеве можно значительно сэкономить время, потраченные на весенние работы в огороде.
Техника посева
Лучший момент для посева салата в средней полосе - в конце октября или в начале ноября. Из-за радикальных перемен климата в последние годы нужно следить за прогнозом погоды и дождаться самых первых заморозков. Как только грунт прихватит мороз, и он начнет слегка затвердевать, можно высеивать салат. Температура воздуха в это время - от нуля до пяти градусов тепла. Спешить с посевом не нужно, иначе семена прорастут раньше отведенного времени и вымерзнут.
Под подзимний посев следует выбрать такой участок огорода, который будет защищен от талой воды и ветра. Освещения в данной зоне должно быть достаточно. Сеять салат можно на месте капусты, картофеля, томатов или перца. Компост при посеве салата не вносится, так как данная культура накапливает нитраты. Использовать азотные удобрения при подготовке грядок также нецелесообразно. Лучший вариант - сернокислый аммоний, суперфосфаты и калийная соль. Если грунт на огороде обладает повышенной кислотностью, следует провести процедуру известкования. Ранее мы рассказывали, как улучшить качество почвы.
Канавки для посева нужно сделать сразу же, после подкормки грунта. Как только наступят морозы, следует высеять семена. Лучше использовать на тридцать процентов больше семян, чем при весеннем посеве. Глубина заделки посевного материала - до полутора сантиметров. Почву после посева нужно уплотнить и замульчировать . Ранее мы писали о том, какие можно применять виды мульчи.
После того, как снег на грядках растает весной, нужно укрыть посевы агроволокном, которое отлично удержит влагу, способствует циркуляции воздуха. При появлении первых ростков нужно подкормить салат азотными смесями, уделить время поливу и прополке.
Лучшие сорта салата для подзимнего посева
В средней полосе можно сеять под зиму такие сорта салата, как:
· "Фестивальный" - кочанный среднеспелый сорт с плотными кочанами, округлыми и крупными розетками. Маслянистые листики обладают округлой формой, на вкус они нежные, с тонкой кислинкой.
· "Хрустальный" - кочанный сорт салата с прямостоячей высокой розеткой. Диаметр одного кочана - около сорока сантиметров. Зеленые волнистые листья очень хрустящие, обладают отличным вкусом. Средняя масса кочана салата - около двухсот грамм.
· "Майский" - средне ранний сорт с мелкой розеткой и шикарными бурыми листиками. Они на вкус очень нежные, маслянистые. Рыхлый кочан обладает массой до ста грамм.
· "Соната" - кочанный салат с крупной розеткой и шикарными зелеными листьями. На листиках есть легкая волнистость. Кочан довольно закрытый, плотный, обладает округлой формой. Его масса - около двухсот пятидесяти грамм. Маслянистые листья приятные на вкус. Салат долго сохраняет свой великолепный вид и устойчив к стрелкованию.
· "Рапсодия" - отличный сорт салата с нежными зелено-желтыми листьями и крупными розетками, которые часто достигают массы в двести грамм. Урожайность листового сорта на высоте.
· "Берлинский желтый" - иностранный сорт салата, который подходит даже для выращивания в Сибири. Кочаны довольно крупные и увесистые, вкус листьев и урожайность на высоте.
· "Гурман" - ранний сорт листового салата с волнистыми и темными красными листиками, крупной розеткой. Листья нежные и пряные на вкус. Масса кустика - около ста шестидесяти грамм. Сорт очень стойкий к стрелкованию.
Вот и все секреты подзимнего посева салатной зелени! Этот способ выращивания салат довольно простой, практичный, помогает сэкономить время на весенних посевах. А вы сеете салат или другую зелень под зиму?
ППодписывайтесь на наш канал в Яндекс. Дзен! Все о саде, огороде, по уходу за цветами, календарь посадки, рабочие технологии и много другое на страницах нашего блога.
Еще больше полезных статей на сайте Огород мечты!
Будет полезно узнать:
Салат: посадка, выращивание, уход и сбор урожая
Топ-13 сортов салата для выращивания в огороде и теплицах
Самая полезная зелень на дачном огороде: как выращивать популярный суперфуд – мангольд!
#салат #зелень #посев #грядки #открытыйгрунт