Десерт без муки! всего 3 ингредиента! 5мин на готовку
⠀
Начинаю потихоньку втягиваться в привычную жизнь , пока меня хватает только на самые простые рецепты, как этот:
⠀
Ингредиенты:
✔️Шоколад горький 100г
✔️Яйцо 2шт
✔️Молоко 40г
⠀
1. Шоколад 60г импульсами растопить в микроволновке (ставите на 30сек - достаёте и перемешиваете, потом опять на 30сек, и так пока не расплавится). Если нет микры, растопите на водяной бане.
2. Желтки отделить от белков. К желткам добавить растопленный шоколад.
3. Белки взбить миксером до пик, затем желтки с шоколадом.
4. Вмешать лопаткой аккуратно белки к желткам.
5. Вылить всё в чашку / пиалку и убрать в микру на 2мин. Если нет микры - слелайте в духовке, но там подольше, конечно.
6. Оставшийся шоколад тоже растопить , смешать с молоком.
7. У готового кекса вырезать серединку и залить туда растопленный шоколад.
Быстрый завтрак готов!
