Особенно понравилось мне, когда я впервые увидел это сочетание в продаже на рынке в городе.

Бобовая трава это экзотическое растение, которое является близким родственником кукурузы и фасоли. Особенно понравилось мне, когда я впервые увидел это сочетание в продаже на рынке в городе. В первую очередь потому, что оно может долго храниться, так как бобовыми кормами всегда питаются птицы и животные, поэтому продукты из бобов очень долго не портятся.

Бобы использовались еще в древней Греции и Риме, и к нам занесли их крестоносцы. Позже бобы появились и в Европе, где их использовали в лечебных целях и обучились готовить из них различные блюда. Например, бобы использовались для создания "Летнего пирога" или "Бакербанд-рапса", которое подавалось в канун Рождества.

Мясо и бобы

Самым популярным блюдом из боба является бобы. Когда я еще был маленьким, в магазине всегда лежала книга "Родина бобов", в которой часто упоминалось, как бобы помогают лечить болезни или даже спасать жизни. Я подумал, почему бобы должны обязательно быть полезными, тем более в таком своем "извечном" виде.

Ученые в Университете Висконсина нашли в бобах природное вещество, которое похоже на никотиновую кислоту, которая тоже есть в овощах и фруктах, но в бобе этого природного вещества гораздо больше.

Блюда из бобовых могут стать более полезными, если мы добавим их в блюда с мясом или сладким. Например:

- бобовые прекрасно сочетаются с соей и тофу;

- с добавлением бобовых и тофана можно приготовить отличный суп с овощами;

Баклажан, кимчи и имбирь

Изобрели специи еще в 794 году до нашей эры. Так что, если вы купили бобы, не поленитесь приготовить из них блюда. Познакомьтесь с нашими блюдами, чтобы попробовать приготовить их дома.

Родина баклажанов Филиппины, а родина перца Чили. Поэтому так сильно они похожи друг на друга. Но в отличие от бобы у перца нет души и его можно употреблять только в свежем виде. Поэтому с бобо и перцем вы можете приготовить много разных блюд, просто заменив дрожжевые хлебцы на хрустящие бобы с сыром и помидорами. А дальше добавляйте любые овощи, включая лук, чеснок, сельдерей, петрушку, пастернак, морковку и тыкву.

Рекомендации к употреблению: