Вы наверняка хоть раз в жизни видели эту картину. "Молодой Вакх" Караваджо. Про эту картину написаны тонны научных работ. Она изучена вдоль и поперек. От грязных ногтей персонажа, до сортов полугнилых фруктов в вазе. Только никто не пишет про сорт вина, налитый в бокал в руках нашего главного персонажа.
По официальной расшифровке картины на ней изображен совсем не Вакх (Дионис). А молодой Иисус Христос, который приглашает вас причаститься к его жертве в виде его крови- Вина. Сам караваджо был художником супер - дотошным. Каждая его деталь на картине точно взята из жизни. Значит и это вино имеет конкретный сорт.
И давайте разберемся какой именно.
Взглянем на листья винограда которые торчат из венка Вакха. Он принадлежат сорту Чезанезе. Это был очень популярный сорт винограда в 16 веке, который пил сам папа Римский Павел III. Но к началу 17 века оно стало считаться contadine - крестьянским. Оно стало очень дешевым, что было на руку Караваджо, который в том момент был не очень богатым человеком.
Это вино было выбрано Караваджо не случайно, так как считалось, что оно обладает целебными свойствами. С чем оно схоже с кровью Христа. Еще это вино было выбрано потому что его цвет прекрасно гармонизирует с грязными пальцами нашего персонажа. Это вино обладало неофициальным названием Сангуинелла. Что переводиться как кровавый за свой цвет. Караваджо выбрал именно это вино, потому что оно символически отсылало к Христу, и его искупительной кровавой жертве.