Всем привет! Ловите сегодня очередной рецепт! Ставрида 1кг Вода 2,5л Соль 50гр Лавровый лист 2шт Лук репчатый 250гр Укроп 40гр Перец горошек 8гр Масло растительное 40гр Чеснок 4гр Сначала делаем рассол, для этого в воду добавляем все ингредиенты за исключением рыбы, лук, зелень, чеснок произвольно нарезаем. Доводим до кипения и выключаем рассол. Даём остыть до комнатной температуры. Рыбу очищаем от внутренностей и жабр, промываем под проточной водой. В остывший рассол закладываем рыбу и оставляем в Холодильнике на 12 часов. Приятного аппетита дорогие друзья! Подробный видео рецепт можете посмотреть у меня на YouTube канале https://youtube.com/channel/UCC63WEku8CG5RpJqhIwdH9g
Всем привет! Ловите сегодня очередной рецепт!
Ставрида 1кг
Вода 2,5л
Соль 50гр
Лавровый лист 2шт
Лук репчатый 250гр
Укроп 40гр
Перец горошек 8гр
Масло растительное 40гр
Чеснок 4гр
Сначала делаем рассол, для этого в воду добавляем все ингредиенты за исключением рыбы, лук, зелень, чеснок произвольно нарезаем. Доводим до кипения и выключаем рассол. Даём остыть до комнатной температуры.
Рыбу очищаем от внутренностей и жабр, промываем под проточной водой.
В остывший рассол закладываем рыбу и оставляем в Холодильнике на 12 часов.
Приятного аппетита дорогие друзья!
Подробный видео рецепт можете посмотреть у меня на YouTube канале
https://youtube.com/channel/UCC63WEku8CG5RpJqhIwdH9g