Осенние запахи ярче летних. Запахи костров, сухой листвы, чашки горячего чая или кофе, а еще запахи вкусной еды. Сидя в теплом свитере и шарфе на веранде вечером думаешь о том, что год подходишь к концу. Не в новогоднюю ночь, а именно в сентябре осознаешь завершение года. Урожай почти убран, природа начинает засыпать. Воздух свежий и хрустальный, а дни становятся все короче.
Я просто обожаю Сентябрь. Одновременно грустный и самый яркий месяц года. Насыщенные, яркие цвета природы, серое или ярко-голубое небо, сладкие и сочные фрукты, мед - лучшее лекарство, которое восстанавливает силы.
Только подумать: вчера цвели и благоухали луга, а сегодня на столе стоит чашка ароматного меда из целого букета цветов. И травяной чай, который мы собрали сами из этого же букета цветов.
В осенние вечера хочется готовить вкусные и сытные блюда, колоритные и ароматные. Осень - это время полезных и вкусных овощей - моркови, баклажан, лука, помидор, капусты и картошки. А еще грибов! Овощи на гриле или на мангале с мятой, кинзой и базиликом добавляют еще больше осеннего аромата. Печеный в углях картофель и свежий жгучий чеснок - это тоже осенний аромат.
Представьте теплый сентябрьский день, вокруг яркая багряная осень, пикник с хрустящим хлебом и горячими баклажанами с дымком. Сытно и изысканно.
А еще дождь. Мы все его очень любим. А осенний дождь - это отдельная песня. Да еще с горячим глинтвейном... А на десерт пастила из яблок или пироги.
Вот такие вкусные мелочи делают жизнь приятной и комфортной.
