Среди множества диет всё больше и больше набирают популярность диеты на основе голодания, сюда можно отнести и интервальные голодания. Однако, у самого голода много противопоказаний, поэтому учёные искали вариант, как же достичь эффект голода, не голодая. И тут, появилась FMD-диета (Fast Mimicking Diet), которая ограничивает калории только в течении установленного периода времени. В данной статье расскажем суть FMD-диеты, а также какие продукты можно, а какие нельзя употреблять находясь на таком омолаживающем курсе.
Что такое FMD-диета
Диета под названием Fast Mimicking Diet (FMD) была разработана в Институте долголетия Школы геронтологии при Университете Южной Калифорнии. Ее смысл в том, что на протяжении пяти дней подряд резко сократить калорийность питания и содержание в еде белка - имитируя голодание, но при этом употреблять пищу.
Эффекты голодания были доказаны ещё в 2016 году, когда японский учёный Йосинори Осуми открыл феномен аутофагии, запускающийся в клетках при голодании и получил за это Нобелевскую премию. Благодаря этим исследованиям удалось лучше понять такие заболевания как болезнь Паркинсона и деменция.
В основе развития множества заболеваний и старения лежит механизм затухания процесса аутофагии - клетки накапливают "клеточный мусор" - повреждённые мутированные ДНК, но уничтожать их не успевает и погибает.
Само слово "аутофагия" происходит от греческих "ауто" ("сам") и "фагин" ("есть"):
- Это процесс, посредством которого клетки разрушают и перерабатывают свои компоненты.
- Он обеспечивает источник энергии и строительные блоки для обновления клеток.
- После попадания в организм инфекции посредством аутофагии могут быть уничтоженные бактерии и вирусы.
- Клетки используют аутофагию, чтобы избавляться от поврежденных белков и органелл и таким образом бороться с негативными последствиями старения организма.
Позитивные эффекты FMD-диеты
- Запускается процесс аутофагии - клетка ускоряет процесс очищения от собственных повреждений.
- Снижается глюкоза и уровень инсулина - идёт профилактика диабета 2 типа.
- Запускается процесс выработки стволовых клеток.
- Уменьшается абдоминальный жир - жир в области живота.
- Снижается фактор риска различных заболеваний - сахарного диабета, гипертонии, болезни Альцгеймера, онкологии.
- Улучшается качество жизни.
- Улучшается фокусирование внимания.
- Очищаются вкусовые рецепторы и рецепторы насыщения.
- За время диеты уходит от 1 до 5 кг.
Побочные эффекты FMD
- Некоторые люди могут ощущать слабость в ходе FMD, другие наоборот - чувствовать прилив сил.
- Некоторые ощущают головные боли лёгкой и средней тяжести. Обычно к четвёртому дню уменьшаются и полностью уходят при повторном цикле FMD. Если мучает сильная головная боль, необходимо пить крепкий чай с сухофруктами, либо съесть половину банана.
- Большинство людей ощущают голод в течение первых нескольких дней. Чувство голода уменьшается к 4-5 дню и не возникает при повторном цикле FMD.
- Некоторые могут ощущать боли в спине, которые проходят после возвращения к нормальной диете.
- Для поддержания сахара в крови необходимо кушать крупы, картофель запечённый.
Регулярность прохождения FMD
Здоровым людям, следящим за собой и имеющим регулярную физическую нагрузку, проходить FMD рекомендуют раз в полгода. В то время как людям с лишним весом и факторами риска возникновения диабета, рака, сердечно-сосудистых заболеваний и нейродегенеративных расстройств — один раз в месяц.
Не рекомендуется: беременным женщинам и женщинам на грудном вскармливании, людям с заболеваниями печени и почек, сердечно-сосудистой патологией, с низким артериальным давлением, спортсменам во время активных тренировок и соревнований. Не стоит прибегать к FMD-диете в жаркую погоду.
Продуктовая корзина FMD
Итак, цель диеты — заставить ваш организм думать, что вы поститесь, но при этом давать необходимую для функционирования энергию.
Во время этой диеты вы должны ощущать лёгкий голод - это нормально, иначе не запустится процесс голодания и очищения!
Основа рациона - свежие овощи, орехи, оливковое масло, бобовые. Необходимо полностью убрать животный белок - яйца, молочные продукты, мясо, рыбу, морепродукты.
Примерный список продуктов на 5-дневный курс:
- Чистая питьевая вода.
- Свежие и замороженные ягоды: черника, вишня, ежевика, голубика, клюква, клубника, смородина, крыжовник, виноград, малина, облепиха, алыча, брусника, черешня.
- Зелень - руккола, шпинат, микс-салат, салат, петрушка, кинза.
- Орехи, кроме арахиса.
- Цикорий без сахара и молока.
- Овсяная каша заварная (не варёная) на воде (можно добавить ягод, изюм или чернослив).
- Киноа, пшено, гречка, бурый рис, перловая каша, варёные на воде.
- Фрукты: яблоки, груши зелёные, хурма, цитрусовые, ананас, сливы, абрикосы, персики, очень ограничено банан.
- Все свежие овощи.
- Замороженные овощи: брокколи, цветная капуста, фасоль стручковая, смеси.
- Грибы.
- Масло оливковое, масло кунжутное, тыквенное, масло из семян тмина.
- Бобовые: горох, чечевица, маш, нут.
Конечно, вы можете выбрать свои блюда, только стоит помнить о том, что все они должны быть вегетарианскими, и нужно обязательно считать количество калорий: первый день — 1090 ккал, остальные четыре дня — 725 ккал.
Выходить из диеты нужно при помощи идеальной тарелки, добавляя белок и животные жиры.
Благодарю Всех за лайки, комментарии и подписки! Всем красоты и крепчайшего здоровья! 👍
