Здравствуйте, друзья.
Моя малоежка не только мало ест, но и не все полезные продукты. Приходится каждый раз думать как же спрятать то, что необходимо для растущего организма, но что она отказывается есть. Например яйца она ест только желток, а кирпичики для роста белок отказывается и только потому, что в детском саду однажды увидела сырой белок. Ее чуть не стошнило, но белок она с того времени не ест. Да и от молока отказывается. Сыр ест только расплавленный. А вот всякие неполезные сосиски давай и почаще. А от них конкретно болит желудок, поэтому стараюсь ей дать их как можно меньше.И у меня родилась вот такая маскировка: сосиски в омлете или рулет из омлета с сосиской.
Берем для одной порции:
! яйцо,
1-1.5 столовых ложки молока,
щепотку соли(а если сосиски очень соленые, можно соли и не добавлять)
1\4 часть сосиски,
10 грамм сливочного масла.
Растопить масло, вылить смесь яйца и молока, держать на среднем (ближе к маленькому) огне. Можно прикрыть чуть позже крышкой (но не обязательно). Через 5-7 минут, когда омлет схватится( не должно оставаться жидкости), положить на омлет ( можно на весь или на половину, как нравится) заранее натертую сосиску.
Почему натертую? Потому что так ее кажется больше и она будет хорошо просматриваться в рулете.
Осторожно завернуть рулет прямо на сковороде, пока омлет не остыл, пользуясь лопаткой или двумя, в зависимости от величины рулета.
Рулет посыпать сыром (это моя малоежка очень любит) и поставить буквально на 1-2 минуты в духовку или на 30 сек. в микроволновку, чтобы сыр расплавился. Готовое блюдо посыпать зеленью ( это мы едим).
Приятного аппетита.
А вы что готовите своим малоежкам?
Друзья, если вам понравился рецепт ставьте лайки, жду ваших комментариев.