#завтрак за 5 минут #пышный омлет #выходной день #секрет #быстро и вкусно #Сервировка #керамическая посуда #еда и рецепты
Выходной это отличный повод порадовать себя и своих семейных вкусным и красивым завтраком. Когда не хочется возиться на кухне, на помощь приходит классический омлет! Предлагаю Вашему внимание один из вариантов подачи омлета.
Ингредиенты (на 2 порции):
1) 3 яйца
2) стакан молока
3) 50 гр. сулугуни
4) 1 ст. ложка воды
5) соль, сухая зелень
Как делать:
1) В глубокой миске смешиваем яйца и молоко, вливаем столовую ложку воды, солим и добавляем сухую зелень.
Один из главных секретов пышной омлет- масса яиц и молока должны быть одинаковые!
2) На мелкой терке натираем сыр, мне нравится использовать сулугуни, он даёт очень красивую румяную корочку и тягучесть)
Формочки обильно смазываем подсолнечным маслом.
Заливаем на половину формочки яичную смесь и посыпаем тёртый сыр.
Выпекаем в духовке 20-25 минут, при температуре 180 градусов.
Если резко вынуть горячий готовый омлет из духовке, то он опадет( на вкус это не влияет, но при подаче хочется чтобы все выглядило красиво)
А вот и мой вариант сервировки!
Все просто и есть у каждого в холодильнике!
Помидоры, можно полить сметаной или майонезом и присыпать свежей зеленью. Пару гренок из тостер. Нарезанная курочка или можно колбасу пару колёсиков. И вот простой и быстрый завтрак готов!
Приятного аппетита!