Всем привет!
Этот #рецепт подходит для всех видов грибов.
Грибы чистим, перебираем, моем и нарезаем. Отвариваем в вoде - 20 мин. После этого откидываем #грибы на дуршлаг и хорошо промываем под проточной водой. Пока грибы отекают, готовим маринад.
Маринад:
- 1 литр воды
- 2 ст. л. сахара
- 4 ч. л. соли
- 3 шт. лаврового листа
- 6 горошин душистого перца
- 4 шт. гвоздики
- 3 ч. л. уксусной эссенции
Ставим маринад на плиту и всыпаем туда наши подготовленные грибы. Варим 15-20 мин. в маринаде. Раскладываем горячие грибы по предварительно стерилизованным банкам и закатываем. Ставим банки вверх дном и накрываем тёплым одеялом до остывания. После того как остынут грибы хранить в холодильнике либо в погреби.
#Очень вкусно !Попробуйте и вы! Грибы на зиму готовы!
Перед употреблением по желанию грибы из банки размывают, добавляют чеснок и зелень и заправляются растительным маслом или сметаной.
Всего вам самого вкусного!
Готовьте с любовью!
