Захотелось чего-то необычного. Получилось. Делюсь рецептом Промытую и очищенную печенку нарезаем кубиками, также, кубиками, нарезаем морковь
и кабачок Выкладываем на сковородку столовую ложку топленого масла, овощи, печень, столовую ложку острого кетчупа, специи и соль по вкусу. Накрываем крышкой, тушим 10 минут, затем вливаем 50 грамм сливок или молочной сыворотки, перемешиваем и тушим под крышкой еще 10 минут. Готово. Приятного аппетита!