Если выбираете как быстро, полезно и вкусно покушать, то вот вам выход – овощной салат

Всех приветствую на канале. Сегодня хочу поделиться рецептом полезного, вкусного и как всегда быстрого в приготовлении салата – овощного.

вот такая вкусняшка получится

Для начала хорошенько промоем все овощи и только потом нарезаем им для салата: помидоры разрезаем пополам, а затем каждую из полученных половинок делим еще на три части, и это еще не все, все эти дольки разрезаем еще пополам (так будет больше аромата и сока в салате). Огурец берем среднего размера (не корнишоны) и сначала разрезаем пополам, а потом нарезаем на небольшие кусочки.

домашние огурцы и помидоры лучшая основа для салата

Редиску нарезаем аналогичным способом.

редиску тоже лучше использовать домашнюю

Все овощи заливаем оливковым маслом, солим по вкусу и перемешиваем.

Маслины сами по себе маленькие по размеру и их можно просто добавить целиком, без нарезки.

для салата используем маслины преимущественно без косточек

Авокадо разрезаем пополам, достаем косточку и остатки от нее, а потом шинкуем половинки на небольшие кубики.

при выборе отдаем предпочтение немного мягким на ощупь авокадо

После берем зеленый лук, мелко шинкуем его, высыпаем в наш салат и еще раз перемешиваем.

Ну и в завершении листья салата разрезаем пополам и выкладываем поверх овощей.

можно также использовать салат айсберг, но в этом салате это не принципиально

Салат готов и можно подавать к столу. Всем приятного аппетита.

Ингредиенты:

• Помидоры – 2 шт.
• Огурцы – 2 шт.
• Редис – 5 шт.
• Авокадо – 1 шт.
• Маслины без косточек – ½ банки (350 гр.)
• Листья салата – 5 шт.
• Зеленый лук – 4 шт.
• Оливковое масло
• Соль

Совет:

Овощи рекомендую использовать приобретённые не в магазинах, а с прилавков или со своего огорода, потому что, по личному опыту, вкус и запах у них совершенно различны.