Здравствуйте! Сегодня мы с вами приготовим варенье из черной смородины не более чем за 15 минут. Приступим!
Пропорции должны быть такими:
- 3 стакана черной смородины
- 3 стакана сахара
- 1 стакан воды
Ингредиенты (которые я использовала):
- 12 стаканов черной смородины
- 12 стаканов сахара
- 4 стакана воды
Процесс готовки
Отмываем черную смородину в холодной воде
После чего отмеряем нужное количество смородины таким стаканом (200г)
---------------------------------------------------------------------------------------------------
Перекладываем 12 стаканов смородины в кастрюлю
---------------------------------------------------------------------------------------------------
Засыпаем нашу смородину половиной сахара ( в моем случае 6 стаканов)
---------------------------------------------------------------------------------------------------
Добавляем все 4 стакана воды ( в вашем случае может быть меньше, а может быть и больше)
---------------------------------------------------------------------------------------------------
Ставим кастрюлю на плиту с минимальным огнем и доводим до кипения
После чего перемешиваем и даем еще немного покипеть
---------------------------------------------------------------------------------------------------
Добавляем оставшиеся 6 стаканов сахара и перемешиваем
---------------------------------------------------------------------------------------------------
После перемешивания даем сахару растаять
Наше варенье варим еще 10 минут на медленном огне
Не забываем периодически помешивать
---------------------------------------------------------------------------------------------------
Вот такое вкусное варенье у нас получилось! Осталось только перелить его по баночкам
---------------------------------------------------------------------------------------------------
Получилось такое вкусное, в меру сладкое варенье, что аж пальчики оближешь! Приятного вам аппетита!