Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Марина Вальцифер

Болгария. Кулинарный тур в село Медово

В нашей здешней жизни иногда случаются приятные неожиданности. Однодневная поездка в село Медово была организована бургасским отделением Международной организации по миграции, с сотрудницами которого Ириной Будановой и Виолетой Стоевой русская община нашего села Подвис давно и хорошо знакома. Между собой мы называем эту организацию "Центр поддержки мигрантов". Желающим предложили тематический тур для ознакомления с классическими блюдами болгарской кухни. Оплачивал поездку Центр поддержки мигрантов, от нас требовалось только участие. Поскольку большинство русских из нашего села живут в Болгарии уже достаточно давно, посещают рестораны, кафе и бистро, общаются с соседями -болгарами то, конечно, представление о болгарской кухне имеют. Но тут есть возможность ещё и посмотреть новое место, собраться всем вместе, пообщаться друг с другом. В качестве дополнения нам предложили приготовить и привезти с собой блюда русской кухни. Стоимость продуктов Центр поддержки мигрантов компенсировал. Жел

В нашей здешней жизни иногда случаются приятные неожиданности.

Однодневная поездка в село Медово была организована бургасским отделением Международной организации по миграции, с сотрудницами которого Ириной Будановой и Виолетой Стоевой русская община нашего села Подвис давно и хорошо знакома. Между собой мы называем эту организацию "Центр поддержки мигрантов".

Желающим предложили тематический тур для ознакомления с классическими блюдами болгарской кухни. Оплачивал поездку Центр поддержки мигрантов, от нас требовалось только участие.

Поскольку большинство русских из нашего села живут в Болгарии уже достаточно давно, посещают рестораны, кафе и бистро, общаются с соседями -болгарами то, конечно, представление о болгарской кухне имеют. Но тут есть возможность ещё и посмотреть новое место, собраться всем вместе, пообщаться друг с другом.

В качестве дополнения нам предложили приготовить и привезти с собой блюда русской кухни. Стоимость продуктов Центр поддержки мигрантов компенсировал.

Желающих поехать оказалось человек тридцать. Несколько наших женщин приготовили оливье, винегрет, блины, пирожки с капустой и беляши.

В 10 утра к центральной площади нашего села подъехал большой экскурсионный автобус. Мест хватило всем.

Медово входит в общину Поморие и находится примерно в10 км от Солнечного Берега и в 20 км от Бургаса. Постоянных жителей в нём, как сообщает Википедия, 424 человека ( данные июня 2020 года). Судя по сайтам риэлторских агентств, недвижимость там достаточно дорогая- что не удивительно, учитывая близость к морю. Цены на старые одноэтажные постройки, требующие ремонта, начинаются с 40 000 евро, как пишут на сайте Apart Estate.

Как оказалось, в Медово есть два больших гостинично- ресторанных комплекса-"Старите къщи"и "Шато Медово". Архитектура выдержана в стиле болгарского национального возрождения.

Нашу группу привезли к комплексу "Старите къщи". В переводе- "Старые дома".

-2

Интересно оформленный вход в комплекс. Как я понимаю- стилизация под древнюю крепостную стену, при постройках которых когда-то
использовались и остатки античных колонн. В Созополе видела похожее.

-3

Мастерская резчика по дереву и что-то вроде древнеримского трона с имперским орлом, тоже, разумеется, выполненным из дерева.

-4

Затем- два небольших бассейна с минеральной водой. Прозрачной и , судя по всему, тёплой. В верхнем бассейне с упоением плескалась малышня под присмотром взрослых. Надо сказать, что минеральных источников в Медово много.

-5

А затем- уже ресторан, тоже оформленный в болгарском национальном стиле.

-6

Нам представили поваров, приготовивших блюда болгарской кухни-баницу и яхния кюфтета с боб ( котлета с гарниром из отварной фасоли).

Пообедали, пообщались, выпили по бокалу белого вина местного производства. Медово- это один из центров виноделия в Юго-Восточной Болгарии.

-7

А затем уже наши женщины стали угощать присутствующих тем, что приготовили и привезли с собой.

Меня лично восхитили сочные ароматные беляши, которые сделала наша односельчанка Ольга Спехова. Всё остальное время от времени я готовлю сама, а беляшей уже сто лет не ела.

У нас было ещё время осмотреть комплекс.

-8

И, конечно, пофотографироваться.

-9

Всё село подробно осмотреть не удалось. Да и так понятно- тихое спокойное место.

Если кто-нибудь из знакомых будет отдыхать на Солнечном Берегу, обязательно посоветую cюда съездить .